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別的也有人指出豆苗在餐廳販售比賣上貴上7.6倍的原因:「他們有一批專門挑菜洗菜的人,如果用鼎泰豐豆苗的標準去挑,市道市情上一包豆苗或者只有20%能用~」「豆苗真的很貴,一包被挑事後炒起來只剩1/3-1/2 」、「因為豆苗當茶葉在挑,同心專心二葉」、「豆苗自己也是看季候,然後很難買的菜,為了本身輕易與甘旨,只要到了豆苗季候,我就會滿常光顧鼎泰豐,叫一盤豆苗和炒飯來解決一頓飯,反正再怎麼奢侈,也就豆苗季這幾個月罷了。」

一篇貼文引起強烈熱鬧接頭,就有網友泄漏:「幾年前點過一次蝦仁豆苗,仿佛620?真的有貴!隔幾天在全聯看到豆苗一包55,立即買兩包回家攤平,豆苗只要新穎清炒都很好吃」、「鼎泰豐的青菜真的各種MVP…每道都超嫩」、「鼎泰豐的炒菜是連不喜好吃菜的人都能愛上的美味。」據鼎泰豐菜單,清炒豆苗為季節性商品,一盤定價是420元比知名的炒飯還高,菠菜腐竹定價310元,其他綠色青菜如高麗菜、A菜和菠菜定價都是230元。

有網友近日在社群平台Threads發文指出,比來很愛鼎泰豐的炒豆苗,吃了良多次才發現他是鼎泰豐最貴的青菜,笑稱「難怪好吃,我公然都邑挑到最貴的」。他一向以為另外一道菜菠菜腐竹是最貴的,直呼「我低估豆苗了!我一向以為豆苗是很稀鬆平時的存在,原來是青菜界中的祖母綠。

生活中間/林昀萱報道

鼎泰豐炒豆苗一盤420元,超市一包販售55元,熟行人點出差異。(圖/資料照)

知名連鎖餐飲鼎泰豐,產品精緻、口味獨特,深受國表裏朋侪愛好,近日一盤要價420元的炒豆苗被網友稱作「青菜界中的祖母綠」引發會商。就有人好奇為何超市一包豆苗才賣55元和鼎泰豐價差驚人,釣出內行人解答。(圖/資料照)

▲鼎泰豐炒豆苗一盤420元,超市一包販售55元,熟行人點出差異。

本篇文章引用自此: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1595747











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